Archives: Mar '15
Se non sai dove andare per le feste Pasquali, da Biffy devi prenotare con… Menù fisso e musica animazione, Karaoke, ballo e tanto divertimento.
La pizza al metro è una specialità tipica della Penisola Sorrentina. Presenta la stessa modalità di preparazione della classica pizza al piatto. La condiamo con vari ingredienti e la consideriamo “familiare” per via delle sue dimensioni “extralarge” che accontenta in un colpo solo i gusti di tutti. Infatti la pizza al metro, possiamo servirla con…
Il Ristorante pizzeria“Biffy”, a Ginosa (Ta), è altresì rinomato per essere uno dei migliori locali in zona dove è possibile gustare un appetitoso menù a base di pesce freschissimo. La nostra cucina di pesce infatti, propone sia piatti alla carta che pratici menù di pesce a prezzo fisso. Vi stupiremo con primi piatti a base di…
L’intolleranza al glutine riguarda, ormai, un numero sempre maggiore di persone e questo ci ha fatto riflettere, sull’importanza di credere in una cucina che fosse esclusivamente dedicata ai celiaci, dotata di tutte le attrezzature necessarie per pizze senza glutine, primi senza glutine e secondi piatti, a base di carne e di pesce, dolci “gluten Free”.…
Serviamo la vera pizza Napoletana, realizzata secondo antiche tradizioni e cotta ad alta temperatura in forno. La peculiarità della pizza napoletana è dovuta soprattutto alla sua pasta che deve essere prodotta con un impasto per pane – ossia completamente privo di grassi – morbido ed elastico, steso a mano in forma di disco senza toccare…